motivación
Con la nueva actualización de Raspbian (Stretch) han realizado bastantes cambios que se podrían considerar chocantes. Uno de ellos es la nueva ubicación de la configuración para el establecimiento de la ip estática.
ip estática o fija
Para conseguir configurar la ip estática se tiene que modificar el fichero /etc/dhcpcd.conf, lo que no deja de ser contradictorio (pienso yo). En mi caso al final de este archivo he puesto:
interface wlan0 static ip_address=192.168.2.80/24 static routers=192.168.2.1 static domain_name_servers=9.9.9.9 1.1.1.1
El interface que modifico es el de wlan0 descrito en la primera línea, después la dirección ip junto a la máscara, el gateway de salida a Internet y los DNS.